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sabato 6 dicembre 2008

GROTTAMMARE/ OGGI DOMENICA 7, L’ALBERGHIERO IN ONDA SU RAI 2


GROTTAMMARE – Si è svolta presso in piazza Kursal a Grottammare nei giorni scorsi la registrazione della nota trasmissione televisiva Mezzogiorno in Famiglia condotto dalla bellissima presentatrice Roberta Gargeri con la regia affidata di Patrizia Calaci. È stata registrata una puntata che andrà in onda oggi, domenica 7 dicembre a partire dalle 11,30 e fino alle 13 su Rai Due. Di rilievo è stata la partecipazione alle riprese dell’Ipssar “Filippo Buscemi” di S. Benedetto del T., che con i propri alunni, compresi quelli del distaccamento di Ascoli, coordinati dai professori Mauro Michetti e Giovanni De Mola, hanno imbandito una suntuosa tavolata di livelli luculliani ricca di prodotti gastronomici locali come la rana pescatrice in potacchio e olive leccino del Piceno, la spigola di mare in crosta di pasta di sale Iraniano ed erbette aromatiche, li “taccù”nella minestra di ceci, la profumata zuppa del marinaio con i frascarelli di un tempo, il fritto misto di paranza, le olive all’ascolana, un assortimento di panificazione, dolci vari della tradizione natalizia come per esempio il Fristingo, e tanto altro ancora... A condire il tutto già molto ricco ci ha pensato il professor Michetti, neo Collegium Cocorum della celebre Federazione Italiana Cuochi, che in un contorno di sculture di ghiaccio, margarina e pane, da lui realizzato in collaborazione con gli studenti dell’istituto alberghiero, ha elaborato al momento sul posto una scultura rappresentante un ambiente marino dedicato a Grottammare. Un altro pezzo artistico, stavolta di margarina, rappresentante la musicalità e la freschezza. Michetti a nome di tutto l’istituto lo ha voluto dedicare alla trasmissione televisiva la quale apprezzando il gesto ha puntualmente e ripetutamente ringraziato. Un particolare ringraziamento va all’azienda Ittica Atollo di San Benedetto che ha fornito Il pesce fresco da mettere in mostra, all’azienda Ipsa di Castignano che ha fornito la margarina per realizzare i pezzi artistici ed alla forneria Tassotti che da tempo collabora con l’istituto e che ha fornito prodotti di panificazione.

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