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sabato 3 luglio 2010

S.BENEDETTO / PORTO D’ASCOLI S’ACCENDE CON I FLAMBEE DEL PROFESSOR PARRINELLO


(PRESSOFF.INFO) SAN BENEDETTO DEL TRONTO/ AP, 03 LUG. –– A Porto d’Ascoli, presso il Pink Panther american-bar gelateria, una serata a tema con degustazione di dessert alla fiamma ha riscosso un successo inaspettato. A preparare i meticolosi entremets, si è esibito uno dei più noti ed affermati professionisti maitre dell’Amira, nonché fiduciario regionale della Fib, la Federazione italiana barman), il professor Augusto Parrinello. Il Docente, che insegna anche presso l’Istituto Alberghiero, con sapiente maestria ha realizzato ed illustrato ai numerosi presenti il modo e l’arte di preparare i deliziosi dolci flambee, classici di una ristorazione internazionale di un certo livello. Affiancato da due suoi assistenti, Andrea Di Silvestro e la graziosa Emilia Proietti, la serata ha avuto una bellissima riuscita. Molto gradevole anche la scenografia con il calore della fiamma che ha conferito all’ambiente un senso di amenità. Sponsor della serata è stata l’ azienda “La Golosa” di Montelparo, che con le sue polpe di frutta ha ultimato in maniera eccellente i dolci presentati. Alla serata era presente anche una troupe di Sky ed Rtm-Tva. La serata fa parte di una serie di eventi programmati che avranno come location altri importanti locali della Riviera.

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