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domenica 30 novembre 2014

MONTEPRANDONE/ ALESSANDRO D'ADDAZIO: "CHEF A SCUOLA DI TORREFAZIONE"

Lo chef Alessandro D'Addazio
(PRESSOFF.INFO) MONTEPRANDONE, 30 NOV. - Dopo la bella manifestazione organizzata lo scorso 13 ottobre ad Offida in occasione della Festa del Santo Patrono dei cuochi riprende l'attività dell'Associazione Provinciale Cuochi di Ascoli Piceno. A darne notizia è il presidente Alessandro D'Addazio. "Lunedì 1 dicembre - illustra il numero 1 delle berrette bianche del Piceno - a partire dalle ore 15,30 si terrà una visita ad un’azienda di torrefazione, la “Orlandi passion”, che si occupa di caffè, cioccolata e biscotteria, in via del Terziario (seconda traversa) n°6 a Centobuchi di Monteprandone. Dopo la visita ci trasferiremo presso il ristorante Dimora di Bacco contrada Colleappeso n.15 a Monteprandone, dove il maestro pasticcere Fabrizio Mariani terrà una dimostrazione sulla preparazione del torrone, dolce natalizio per eccellenza. La serata si concluderà a tavola con un menù elaborato dal collega e chef patron, Emidio Mistretta". "Per informazioni e prenotazioni sulla serata e sulle attività della Federazione Italiana Cuochi d Asocli - conclude D'Addazio - ci si può rivolgere al sottoscritto al 336 1332611, oppure a Gabriella Bugari al 347 6561918 e Daniele Citeroni al 328 3071254".


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